拳击猫

上海斗猫餐饮有限公司，拳击猫，集酒、美食生产、销售于一体的企业

拳击猫啤酒屋是一家多次获奖的摩登小型酿酒厂及餐厅，在上海有多家分店。我们的第一家店于2008年年初开业，后又在这个城市多个地方开设分店，务求将我们的啤酒和佳肴带给上海所有热爱美食的你。

10号州际公路是一条始于加州洛杉矶，向东连接各大州的高速主干道，途径亚利桑那州，新墨西哥州，有最长的州内公路伸延于德克萨斯州，并蜿蜒至南部路易斯安那州的河口和湿地，以及密西西比州和阿拉巴马州，最后止于位于大西洋海岸的佛罗里达州。这横跨大陆的公路，我们指1-10号通路，提供了能从整个北美搜罗到的各式顶级美食，如果不是全球的话。因为这个广阔的地区拥有大量的土产食材，并受到其他地区的饮食文化影响，其中包括墨西哥、法国及加勒比群岛；常言道，香料就是王道啊！

拳击猫啤酒屋致力于烹饪出1-10号通路原汁原味的菜肴。从加州东南和西南的新鲜美味，到德州的香口烟熏，到路易斯安那州的源自法裔和新奥尔良的香辣肉块，再到阿拉巴马州和佛罗里达州纯正南部家庭风味的清淡佳肴。

餐单由我们出色的主厨及合伙人之一的Kelley Lee精心设计，采用本地新鲜食材及亲自进口的材料，亲自掌勺烹饪各种拿手特色菜，例如腌肉,香肠,烘培面包，糕点，以及自制的酸奶油和酪乳。

把这些风味美食带到上海，亚洲乃至全世界是我们的骄傲。

各式啤酒均由我们多次获奖的酿酒大师Michael Jordan就地酿制。他来自美国太平洋西北区，酿酒经验丰富，并取得许多荣誉和成就，包括像澳洲国际啤酒大奖这样的世界顶级精酿啤酒大赛的卓越奖章。他“亲自操刀”的酿酒手法之优秀在啤酒屋里产出的每一滴啤酒里体现出来，每品脱啤酒的质量都尽善尽美。

欢迎您到拳击猫来，叫上一杯古法自制的精酿麦芽酒或德国淡啤，坐下来闲聊，享受休闲一刻，欣赏我们为上海这个美丽的城市的各个角落，奉上1-10号通路各式风味美食！