贯头山

迁安市贯头山酒业有限公司，秉承传统固态泥池发酵工艺，致力于白酒的研发、酿造、销售的大型企业，具有窖香浓郁、绵软爽净、回味悠长等特点

贯头山酒业有限公司是一家专门秉承传统固态泥池发酵工艺，融现代高科技成果于一体的传统酿酒企业，公司已通过ISO9001:2008国际质量管理体系认证。年酿造固态泥池发酵五粮优质大曲原酒能力500吨；

公司座落在京东腹地万里长城脚下的贯头山国家地质公园风景旅游开发区内。早在魏晋一代酿酒名师狄戎为酿名酒，慕黄帝故都，补天遗迹，千里迢迢，于贯头山灵泉寺边慧眼识泉，酿酒兴肆。宋末元初，采用老五甑固态泥池发酵法，承先人遗方，酿传世琼浆，清乾隆年间，誉满京城，红遍北国。现如今，公司不忘古训，秉承中华民族千年酿酒传统工艺不动摇，传承中华悠久酒文化，在市场经济的竞争中始终坚持“以人为本重诚信，精良工艺育精品。挖掘文化拓市场，与时俱进谋发展”的经营理念，恪守行业道德，保持千年品质。所酿造的“贯头山”牌系列白酒具有窖香浓郁、绵软爽净、回味悠长之特点，公司所有系列产品的各项卫生理化指标一直达到国家规定标准。多年来贯头山系列白酒已获国际大奖三项，国家级大奖五项，省市级奖励及证书三十二项。进入新世纪，贯头山系列白酒又被评为“中国优质产品”、“河北省名牌产品”和“河北省历届消费者信得过产品”。2004年5月,贯头山酒王酒、精制特酿酒被国家文化部诗酒文化协会评为首届"中华文化名酒"。２００５年１０月，正式授予“中国酒文化学术活动基地企业”，并由国家专家组确定了迁安是中国白酒的重要发祥地的地位。2006年11月9日经国家专家组验收被确定贯头山酒业有限公司园区为“国家级工业旅游示范点。 2010上海世博会联合国千年发展目标公益主题活动中荣获“中国国粹文化成就奖”， 2010年8月在中国特色农产品博览会上贯头山酒一举夺得金奖。2011年3月，贯头山十二年老窖酒被全国政协十一届四次会议确定为会议指定用酒。同年6月，贯头山酒被中华人民共和国商务部认定为 “中华老字号”。

贯头山酒业为弘扬企业文化和中华民族酒文化，投巨资修建的百米诗酒文化长廊和酒文化博物馆，目前已成为国内仅有的几家酒文化博物馆之一，在河北省尚属首家，并保护了东晋时期的酿酒古泉。建立了酿酒鼻祖黄帝神像和黄帝祖庭馆，创办了 “迁安诗酒文化”报，出版了相关书籍和宣传画册，贯头山酒业公司酿酒技艺已被河北省列入“河北省非物质文化遗产”。被文化部诗酒文化协会肯定：贯头山酒业做为中国酒文化的典型企业，拥有丰富的酒文化遗存；遗址、遗迹保存完好；著述和研究工作成绩突出，客观上指示了中国酒文化的研究方向；酒文化博览馆在收集、展示中国酒文化器具和文化宣传上，形成相当规模和特色；对贯头山酒文化的挖掘、领会和表达，具有鲜明的地方性、民族性和代表性，体现了科学、健康的传统文化品质。