赖汤圆

四川省成都市饮食公司，赖汤圆，始于1894年，四川省著名商标，四川非物质文化遗产，中华老字号，专营川菜、四川小吃的特色餐饮企业

赖汤圆迄今已有百余年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

四川省成都市饮食公司赖汤圆是集餐饮、商品生产为产业龙头的现代化企业。不仅拥有位于市中心的总府路餐饮店；还拥有新都、绵竹两个商品生产厂区；以及位于驷马桥的公司销售部。

驷马桥销售部位于交通便利的川陕路，主要负责我公司产品的对外销售任务。多年来，赖汤圆的优质产品不仅走进全国千家万户，更是远销欧美、东南亚等世界各地。

绵竹厂位于绵竹市齐天镇，距离成都仅百余公里，交通便利，四周为农田环绕，空气清新，环境优美，无污染源，为生产加工汤圆粉提供了良好的自然条件。

新都厂位于新都工业园区，主要生产速冻的赖汤圆、钟水饺、龙抄手等成都名小吃产品。公司各部门的管理均严格遵循各项规章管理制度，生产经营活动均能做到有章可循，操作规范。绵竹生产厂区，为满足出口的要求，在生产过程中严格按照国家对进出口食品要求进行规范，在每个生产环节设立关键控制点，对食品生产各环节卫生质量进行监控，以确保食品卫生的安全性。