浦楼

淮安市浦楼酱醋食品有限公司始建于1956年。前身为国有清江酱醋食品厂。是淮安市调味品生产骨干企业，江苏省调味品协会常务理事单位。“浦楼”牌酱醋为全国食品行业质量信得过产品、江苏省消费者协会推荐产品，淮安市名牌产品、知名商标。2011年被国家商务部命名为“中华老字号”。

淮安市浦楼酱醋食品有限公司坐落在一代伟人周恩来的故乡——淮安市区，占地61亩，厂房13000平方米，晒缸2600余口（其中有百年陶瓷老酱缸980口），企业注册资本850万元，总资产3000多万元，生产能力万吨以上，现有员工156名，其中，中级职称以上28人。

浦楼酱醋食品有限公司本着“以诚为本、质量第一、服务至上”的企业经营宗旨。承继着浦楼老字号“诚实守信、吃苦耐劳、不畏强势、自强不息”的精神文化，经历了家庭作坊（浦楼酱园）——公私合营（公私合营清江酱醋厂）——国有企业（国有清江酱醋厂）——民营企业（淮安市浦楼酱醋食品有限公司）的演变历程。特色产品浦楼酱油“色如油、甜又鲜、挂碗边”，浦楼香醋“酸、香、绵、甜”的传统工艺精华和产品特色，在现代浦楼人手中通过理念和科技的创新得以继承和发展。