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KIMLAN金兰

KIMLAN金兰

创立时间: 1936年

品牌源地:台湾

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官网
  • 品牌名称:KIMLAN金兰
  • 发源地:台湾
  • 创立时间:1936年
  • 官网地址: http://www.kimlan.com/

金兰食品股份有限公司,KIMLAN金兰,始于1936年台湾,集大陆、日本、台湾酱油酿造工艺于一体,专业经营有机酱油为主业的台湾食品公司



金兰食品,为台湾之食品公司,于1936年,由钟番成立于台湾日本殖民时期新竹州桃园郡桃园街,最初名称为“大同商事株式会社”。

创立之初因钟番本身受到台湾诗人艺文与日本文化的交错影响,加上本身对于文人风雅养兰颇有心得,故以兰花启名,搭配富贵之意,而取名“金兰”为其酱油品牌名称。其融合从大陆传来的豆麦酿造法、日本人所流传的日式酱油酿造,与台湾本地的来再式酿造法之特性。

约有3层楼高度的酱油瓶伴随着也是大尺寸的酱菜罐在金兰门口迎宾,这已成为地标式的景物了。象征了金兰食品75年来对酱油制品的坚持与口碑,让每天进出工厂的人员,时时谨记对甘醇味美的酱油酿制的那份使命与执着。每滴酱油都是可以让美食加分的重要元素,从黄豆的筛选开始,就奠定了好酱油的基础。这也是为什麼多年来旅居海外的台湾人仍指名要用金兰酱油的原因。

金兰酱油风味真的既甘美又合台湾人的味,也就是这种甘美合味的精神,让金兰食品75年来的产品维持一定的水准,也让这些好酱油及好酱菜,能持续伴随台湾人一路成长。


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