老汤

浙江老汤火腿食品有限公司，始创于1995年，浙江省名牌产品，浙江省著名商标，致力于生产、销售老汤火腿精品大礼盒、火腿王礼盒、火腿心小礼盒等的食品企业

浙江老汤火腿食品有限公司位于浙江腹地，东阳市南马镇花园工业区内，距杭州市160公里，宁波市180公里；公司创建于1995年，经过二十多年的发展，目前有员工218人，其中经济科技管理人员47人；总占地面积22654平方米，建筑面积23050平方米，总投资6589万元，其中设备投资1680万元。是一家集研发、制作与销售为一体的大型食品加工企业，主要从事“老汤”牌火腿和火腿王小包装系列产品的制作和销售，是浙江省农业龙头企业、浙江省农产品加工示范企业、浙江省质量诚信单位、浙江省肉制品协会常务理事单位。

“老汤”牌系列产品采用传统工艺和现代科技相结合的方法研制开发而成，火腿皮色黄亮，肉红似火，香气浓郁，咸淡适口，滋味鲜美，形如竹叶，以色、香、味、形“四绝”著称，营养价值很高，所含的十八种氨基酸中，有八种是人体不能自行合成的。此外，“老汤”火腿制作经冬历夏发酵分解，各种营养成分更容易被人体所吸收，具有养胃、益肾、生津、壮阳、固骨髓、健足力，愈伤口等用途。著名营养学家于若木题词：“金华火腿香万里，火腿精品在花园。”

近年来，为保证产品质量和实现企业可持续发展，老汤火腿公司坚持“四步走”战略：一是注重源头抓起，开辟“金华两头乌”生猪基地，为老汤系列产品提供充足的货源，保证火腿的品质，带动农民致富；二是注重科研投入，加快产品开发，公司产品主要有老汤火腿精品大礼盒、火腿王礼盒、火腿心小礼盒以及老汤三鲜等；三是注重市场开拓，建立销售网络，“老汤”火腿在京、津、沪、穗、杭等全国主要城市以及港澳台地区具有较高知名度；四是注重质量体系，打造老汤品牌，在承诺“绝对冬腿腌制”的前提下，通过并实施ISO22000食品安全管理、ISO9001国际质量管理以及HACCP等体系。

如今，老汤火腿公司生产的“老汤”牌火腿先后荣获中国国际农博会“名牌产品”、浙江省农博会优质产品“金奖”、浙江省名牌产品、浙江省著名商标、浙江省知名商号等，2012年，老汤火腿公司实施搬迁技改工程，建成了达到出口食品企业要求的标准化厂房，配备了恒温冷库以及阳光晒场等先进设施，致力于实施“年产20万只老汤火腿技改项目”。