齐鲁泰顺斋

山东莱芜泰顺斋食品有限公司位于莱芜重镇——口镇（古称吐丝口镇），厂址为莱芜百年南肠发祥地。2004年3月，因国企改制，原国营口镇南肠百年老店得到顺利重组，2007年初,由原厂领导和技术骨干带领企业老职工重新整合,在原厂址创办新公司,并注册“齐鲁泰顺斋”、“西街顺香”商标。公司占地面积1.2万平方米，现有职工120人，注册资金500万元，固定资产3200多万元。企业引进国内最先进的切割、搅拌、灌装及杀菌生产线，并率先通过了ISO22000(HACCP)国际食品安全体系认证，同时公司先后被认定为“山东食品业百年老店”、“山东老字号”、“莱芜老字号”，系列产品被评为“山东名吃”、“莱芜名吃”，2013年公司申报的“口镇南肠”和“口镇咸菜”传统制作技艺分别被列入 “省级非物质文化遗产”、“ 市级非物质文化遗产”名录。 2015年泰顺斋图形被认定为“山东省著名商标”，公司成为鲁中地区具备规模和实力的肉制品及酱腌菜生产厂家。

泰顺斋的主导产品是以南肠为主的肉制品。南肠，又名香肠，因过去佐料皆来源于南洋一带，故莱芜人称之为南肠，其起源于清朝道光年间（1849），至今已有一百六十多年的生产历史。泰顺斋南肠，秉承了百年传统工艺，融汇现代科学技术，按照严格的生产工序精制而成，以其用料考究，制作精良，香醇味美而远近闻名。泰顺斋风干肉、枣肠、麻辣肠及肴肉、渣子肉、板肚、卷肘等其它肉制品也都享有极高的声誉。公司生产的肉制品均使用品系纯正的莱芜黑猪肉和国内知名品牌猪肉，100%放心肉,是泰顺斋肉制品最大的质量保证。

泰顺斋酱腌菜调味品也有一百七十余年的生产历史,其主要工艺是利用百年酱池,通过天然露晒汲取口镇风土之水,不添加任何防腐剂,各种佐餐小菜、酱油、食醋、甜面酱，不仅风味独特，而且是纯绿色食品。极负盛名的正宗“口镇咸菜”——泰顺斋酱腌菜响彻街头巷尾。

泰顺斋系列食品包装精美，蕴含莱芜地方特吃文化,是人们宴宾待客的上等佳肴,更是馈赠亲朋、外出走访的珍贵礼品。泰顺斋食品在莱芜及周边地区设立多处产品展示形象店、经销办事处，并已形成以专卖店、大型超市专柜为主，同时辅以团购直销，大型批发、网络营销等各种销售形式并举的销售网络。

山东莱芜泰顺斋食品有限公司依托“四老一新”（老厂址、老员工、老配方、老口味、新形象），致力于打造莱芜地方名吃，弘扬传统美食文化。百年企业重放异彩。