刘美

河北省刘美实业有限公司为省级重点龙头企业，位于唐山市乐亭县城东大街99号，是以加工禽类熟肉制品为主的综合民营企业。公司占地面积21000平方米。标准化厂房面积18000平方米，各种食品生产设备300台（套）。公司员工360余名，其中大学毕业生100余人，为下岗职工及残疾人54人提供再就业机会，更是体现了其作为民办企业的社会价值。作为我省目前禽类熟食行业产量、产值、利税均排名前列的河北省刘美实业有限公司，设有京、津、唐、秦等5个分公司2000家总代理、连锁店、专卖店，产品运销18个省、市、自治区。4部电话开通了24小时的质量热线服务，全天候地提供产品咨询、受理投诉和跟踪服务。资产总额由当初的1400万元到2014年底达到近1.7亿元。   

公司产品包含“刘美烧鸡”系列、真空畜禽熟食系列、酱卤肉制品系列、灌制品系列4大系列200多个品种。其以“中华老字号”而闻名的“刘美烧鸡”系列运用唐代宫廷御膳秘方及祖传卤煮熟食工艺，加入28味名贵中草药与传承百年的老汤，采用独特配方，经过32道工序精细加工，潜心研制在继承和发扬三代祖传秘方独特工艺的基础上，融入现代科技手段和技术，做到了“色、香、味、型”四美合一的极高境界，开辟了烧鸡制作整形之先河，保持了味干香而不腻，肉烂而不脱骨。为提高其产品在市场的竞争力，为公司的保鲜食品开拓外围市场，2014年公司投资上百万新开发充氮包装技术，该技术可延长鲜品保质期7天以上，而且能保证产品的口感营养及食品质量安全。