糖村SUGAR&SPICE

糖村是很适合采购伴手礼的一家甜点店，最出名的是这里的牛轧糖。手工制造的牛轧糖，里头包一般不是花生，而是杏仁等坚果，吃起来自然特别香浓，也有一股淡淡的杏仁味道，是给长辈当伴手礼的首选。

糖村的牛轧糖口感软硬适中，一点也不黏牙，而且粉红的纸盒包装像极行李箱，精致美观。不过保存期限只有一个月左右，不适宜久存。

1996年的冬天很舒适，因为在台中第一家烘焙店Sugar&Spice的诞生。

这是一个梦想的实现，它从触动心灵的那一刻开始，它的创始人名叫格雷斯，是在国外度假时学习的。回到台湾后，她无法忘记她对面包房的热情。在咨询了许多专业人士和参观国外的餐厅后，糖和香料的诞生和成长代表了她的梦想的实现！

虽然多年来是雾，糖村的足迹越来越清晰，“糖村”与各种各样的混合烘焙和接触许多不假思索的心，特别的味道让人觉得独特的人或事让我们认为多年的记忆，老朋友和有趣的东西。但糖村蛋糕不仅是过去的辉煌，也是当代的骄傲，不断完善、创新、发展和对外交流。糖村的面包房不仅是艺术家的成果，也是科学的结合。不仅仅是蛋糕的外观和口味的变化。同时不断完善配方、温度、保护和技术，以使糖村完美。