鲜茶趣

上海月玄屋食品贸易有限公司，鲜茶趣，中大型饮品的连锁品牌，提供鲜沏鲜创的精致饮品，致力于为中国迈进国际的茶饮新变革的企业

弄堂里的小作坊

早在三十多年前，台中市南区巷弄里的一家小作坊，开始了珍珠粉圆生产世家的第一代-林老师（因其后传授了许多徒弟，后来遍布台湾各角落，所以由此得名）。凭借着当时台湾人对产品的坚持和食材的改进，经过不断的努力和经验累积，这也是台湾“君馥餐饮事业机构”的前身。

因为对传统做法的坚持不懈，抱持着对优良食材品质的要求；君馥食品工厂的业绩不断的攀升；并在人力不足的情况下，开始研发了半自动化的设备及生产方式以求量化生产，且在不断的尝试和失败的过程中坚持住了“传统粉圆”百年不变的原味。

在一个地震过后的深夜里，赶工出货的林老师和学徒们，在看顾着不断运转的滚筒，参杂着隆隆的机械声，大伙都疲累的打起盹来。不久的深夜时分，在昏暗的灯光下，珍珠粉圆终于完成并正式的装箱。伙计们隔天早上顺利的将装箱好的珍珠粉圆发到了顾客手上，这一切都像平常一样的过场情节。但到了傍晚，白天收货的顾客来了电话……

林总，你们的新产品我收到了，真的很棒，这新产品将来一定会大卖，我想加订20箱。林老师心想，昨夜里到底发生了什么？急忙看了看有些尚未发货的成品；啊：原来昨夜和伙计们打盹时，珍珠粉圆居然滚大了，而且还大了不少（就是最知名的波霸粉圆），竟然顾客还说新产品不错。看似如珍珠般大小，故取名为：波霸珍珠粉圆，开启了珍珠奶茶新时代，也在一次的失误中创造了新产品的成功基础，造就了划时代的茶饮新革命，波霸珍珠奶茶也开启了手摇茶饮品业的另一个新纪元。

走进中国，立足上海

1999年台湾“君馥餐饮事业机构”突破了传统茶行的经营模式，以生产优质的茶饮品原料为基础，创新研发新思维的鲜茶饮品形态，正式走进中国市场，先后于深圳，上海开设饮品原料工厂试点，林老师与其长子林为纶总经理携手；依据台湾技术和设备的重组和磨合，最终成立了“上海君馥餐饮事业机构”由林为纶总经理领导君馥以现沏鲜茶和手作咖啡,法式甜点等产品正式面向中国市场。

中大型饮品店市场出现了微变化

2006年初，君馥食品公司嗅到了市场出现了变化。

调配的大型鲜茶饮品复合式餐厅“涧茶院”。并在一年内开设了浙江分公司，第一次尝试中大型饮品的连锁品牌。赢得了广大的回响和好评。为未来以“卡布蕾”为品牌的小型连锁鲜茶饮品店奠下了根基。

更值得一提的是，君馥食品工厂所生产的原料也铺向了各大连锁品牌，成功抢进各大连锁品牌成为重要原料供应商之一。至此，我们对鲜茶饮品连锁市场有了更加深入的了解，并掌握了产品开发及供应的脉动。

迈入2010年，鉴于中国市场的大变化和大需求；我们相信“帮助别人即成就自己”才能与伙伴“创造利润共享共荣”，以合作创业，产品辅导，技术支援，互动服务为起点，卡布蕾餐饮连锁系统正式扬帆起航。

2014年，为了更好的将我们的企业做大做强，我们将发展中的卡布雷直接升级为鲜茶趣。现在，我们的奋斗目标就是为鲜茶趣开拓更大的市场，让鲜茶趣走向更远的远方。