锅品面吧

上海老磨坊餐饮管理有限公司，锅品面吧，主打砂锅面的中式快餐连锁，有煨面、烩面、拌面、烧面/烧饭等四大系列

上海老磨坊餐饮管理有限公司于2002年在上海市闸北区注册创立，是一家餐饮服务管理公司。自创立以来，老磨坊遵循着创新、发展的企业核心精神，不断拓展业务领域，现公司旗下拥有“老磨坊”、“锅品面吧”、“原烹”等餐饮子品牌。

从2006年初发展“锅品面吧”连锁面馆加盟项目。目前在全国建立了20多个中央厨房，发展了近百家连锁店，是具有成长潜力的连锁餐饮企业之一。

锅品面吧是一个主打砂锅面的中式快餐连锁加盟项目，由上海老磨坊餐饮集团于2006年推出。从诞生的第一天起，锅品面吧就在不断的尝试中寻求转化的灵感，融汇各地口味，创造出多达几十种的菜式供客人选择，有煨面、烩面、拌面、烧面/烧饭等四大系列，形成了一面一味，百面百吃的产品体系。

在制作工艺上，锅品面吧采用了创新的“四道功夫”：面艺、汤功、卤法、锅烧，从炉灶到餐桌，将“有锅气的面”呈现给消费者。

锅品面吧—–独一无二的专利砂锅十年演变史，演绎不同期的经典美食。

锅品面吧的砂锅，并非普通简单的盛器，而是地地道道的烹煮工具。砂锅是中国最古老的陶制炊具，烹调时锅体受热均匀，食材和营养与美味相互渗透，同时砂锅还含有人体所需的多种微量元素，并有很好的保温性，所以说是一种最优质的绿色烹调方式。