知福居

山西知福餐饮管理有限公司，知福居，山西省著名商标，集火锅产品开发、火锅文化研究、餐饮连锁加盟、餐饮管理咨询、营销策划设计为一体的企业

山西知福餐饮管理有限公司，成立于2000年。主要经营连锁火锅、火锅食品研发、火锅食品生产加工、连锁火锅企业管理输出、健身会所经营、会所管理输出等业务。拥有老北京涮肉坊、清真天然居、知福居豆捞坊、蘑菇蘑菇养生山菌火锅、双鱼座健康鱼火锅、土锅小馆、蜂鸟健身会所等直营店7家、区域加盟店9家。曾被评为：“消费者信得过企业”、“山西饭店与餐饮业优秀品牌连锁企业”、“中国烹饪协会会员单位”、“忻州市饭店烹饪协会副会长单位”、“忻府区青年文明号”、“忻州市政协委员建功立业示范园”、“忻州市先进连锁企业”，2010年5月当选为山西省烹饪协会副会长单位、2010年6月，公司拥有的“知福居”品牌被评选为山西省著名商标。

公司自创办以来，始终以“诚信经营、信誉立业”的方针为宗旨，以“树立民族品牌、真诚回报社会”的理念为指导，把饮食养生文化融入美食文化中，不断地创新、不断地融合，把古今中外的餐饮美食巧妙地结合起来，紧跟时代步伐，以优质的菜品和出色的服务树立了良好的企业形象。

截至2012年2月，公司已发展为拥有老北京涮肉坊、清真天然居、知福居豆捞坊/知福韩式自助烤肉、蘑菇蘑菇养生山菌火锅、双鱼座健康鱼火锅、福煲煲煲仔特色火锅、蜂鸟健身会所等直营店8家、区域加盟店14家。