蓝白

烟台蓝白餐饮有限公司，成立于1998年，中式快餐连品牌，专业从事快餐/餐饮连锁加盟运营的企业

蓝白公司成立于1998年，担负着市政府“放心早餐工程”和“城市厨房工程”的神圣职责。公司现有一处1.7万平米的现代化加工配送中心；拥有快餐店、家厨房店、专卖亭、酒店、合营美食广场等各种经营网点300多处，为广大市民奉献了健康、便利、时尚的一日三餐。2008年被国家商务部定点为全国20家“早餐工程示范企业”之一。2012年底，蓝白品牌又荣获驰名保护。公司现有净资产1.5亿元，员工2000多人，年营业收入3亿多元。

蓝白餐饮以百姓喜欢的胶东家常风味为基础，并不断围绕市场需求开发新品。现时经营各类食品、菜点达300多个品种，其中的排骨包、水煎包、油条、馒头、大枣饽饽、粽子、汤圆等14个品种，被认定为“山东省名小吃”。为保证食品安全和产品质量，1998年建厂之初就在国内首家制定了馒头生产企业标准，建立了面食品工厂化大生产的新格局；2007年又在全国同行业率先承诺“拒绝增白剂”，比国家2011年的禁令提前了4年多。日常生产经营过程中，坚持用优质的原料做优质的蓝白产品；所有车间和店面，按照生产经营流程，实行六级品质控制。由于一直坚守便民、诚信原则，蓝白品牌越做越好，深受广大消费者欢迎。